バーディン広場グルメ

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  築地
築地の地図

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店内にはいるとそこはもう日本！
店内にはいるとそこはもう日本！そんな雰囲気をもつ築地はおいしいおすしのみせ。お寿司以外にも日本の味をしっかりと再現した和食メニューがたくさん。しっかり握れてる鮨は、ハノイで貴重な存在。この値段でこれだけの鮨を食わせるのは、現時点...
 
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  スシ・トーキョー
スシ・トーキョーの地図

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ワンランク上の和食を
既に５０店以上とも言われる、ハノイの日本食店。その中でもお気に入りは、スシ・トーキョー。季節ごとに日本から直送の食材が届き、行くたびに、さぁ今日は何があるだろうと心弾む。今回は既にお馴染みの関アジ。ここハノイにおいて、これだけの...
 
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  竹庵
竹庵の地図

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ハノイで味わえる上品な小料理屋「竹庵」
ベトナム･ハノイの片隅でまるで隠れ家の様にひっそり佇む「竹庵」は、こじんまりとした日本料理屋。入り口はちょっと控えめなつくりになっているため、見逃しそうになるほど。竹庵店内は、細長く、カウンターと奥に個室が３つほど。廊下が石畳にな...
 
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  チャ―･カー･タンロン
チャ―･カー･タンロンの地図

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ハノイ名物雷魚料理
「チャ―･カー･タンロン」（ChaCaThangLong）は、現地のお客さんで賑わう人気店｡一階席は満席なので､二階席へ向かった。最初は､二階は空いたのだが、そのうち､二階も満席に。その人気ぶりがうかがえる。チャ―･カー･タンロンのメニューは一種類のみ。その...

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