Tropics Bar & Beach Cafe

「ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ」のアリイタワー１階にあるカフェ「Tropics Bar&Beach Cafe（トロピックス・バー＆ビーチ・カフェ）」。ビーチに面していて、素晴らしいカフェである。アメリカで朝食が美味しいと思ったのはここが初めて、と言えるほどオススメの場所だ。夕食にはサンセットディナーも楽しめる。南国の雰囲気たっぷりの店内。石の柱の上に木造でバリスタイルな三角屋根が印象的な入り口。少し階段を上がる両側には、夜になると篝火が焚かれる石組がある。中に入るとすぐキャッシャーがあり、ダイニングは雰囲気のよい暗さとなっている。開放されている海側にはテラス席が広がり、すぐ向こうは椰子の木と白い砂のビーチが控える。メニューは木の繊維を編んだ表紙で、ここにも南国らしさが漂う。また日本語メニューもあるところが便利だ。

三角形の断面みたいな白い大きなカップにたっぷり入ったコーヒー。適当に飲みやすく、朝に良い感じのブレンドである。「Seares Lump Crab Cake Eggs Benedict（クラブケーキ・エッグベネディクト）」（20ドル）は、カリッと表面を焼いたイングリッシュマフィンに軽く焼いたクラブケーキが乗ったもの。ソースはオランデーズソースで、間にはマリネされて刻んだ玉葱やケッパーのソースも。これらが一つ一つ、そしてまとまってとても美味。ポーチドエッグは2つあり、中の黄身はとろりと流れ出す趣向なので絡めていただく。「Belgium Waffles（ベルギーワッフル）」(12ドル）。カリッと焼かれたワッフルで風味はプレーン。メープルシロップとホイップバターでいただく。「Mini Pancakes（ミニ・パンケーキ）」8ドル）はKIDS MENUからのチョイス。パンケーキは3枚で、パウダーシュガーは最初からかかっており、バター、メープルシロップ、季節のフルーツ付いている。朝食として大変、満足な内容だし、夜もサンセットディナーが楽しめるとのことなのでオススメのカフェだ。美味しい食事に、美しい景色。ハワイならではの贅沢をぜひ、味わってみて。