丸ビルにも支店をもつ高級広東料理
尖沙咀にある高級広東料理店。フカヒレ、鮑、燕の巣などの高級広東料理がコースで楽しめる。
小さい子供連れでも丁寧に対応してくれるので利用しやすい。1歳の子供の為にお昼寝ができるスペースを作ってくれたり、ブランケットを用意したりとサービスも一流。高級食材のメニューはもちろん、粽などの飲茶メニューもあるので、予算に合わせて色んな料理を楽しむのもいい。
ワインはメジャーどころは揃えてあるがかなり値が張る。
味もサービスも満足する事間違いなし。
福臨門魚翅海鮮酒家のオススメメニュー
編集履歴貴賓套餐A(VIPSetA)2,500HK$
・蟹の卵とフカヒレのスープ(braisedshark'sfinsoupwithcrabroe)。
・ガチョウの足と丸ごとアワビ、野菜の蒸し煮(blaisedwholeabalonewithgoosewebandvegetable)
・ロブスターのソテー 極上ソース(bakedlobsterinsuperiorsoup)
・鳩の香味焼き(deepfriedcrispypigeon)
・炒飯("yeungchowstyle"friedricewith"keiwai"shrimp)
・燕の巣 杏仁汁(doubleboiledbird'snestwithalmondcream)