Kitchen65

尖沙咀のミラマーショッピングセンターにオープンしたシンガポール料理が楽しめる「Kitchen65」。

お昼休みに行ってみました。

ミラマーは以前よく利用していましたが、最近ご無沙汰で久々に行ってみると、昔、しけていたエリアが全部改装されてて新しいレストランがいくつかありました～。

グランドメニューもいろいろあるのですが、ランチメニューがあったので、まずはお得なランチメニューを。

シンガポール料理といえば、看板メニュー「海南鶏飯」。

ソースも本格的♪

バクテーはランチの時はミニサイズが注文可能。でも、うーん、感動はなく・・・。

もう1品はラクサ♪（喇沙）

香港に来てから、ラクサにはまり、大好き～。ここのは味が濃い目というか、これが本場の味かも。

私が普段食べているのは茶餐庁のものだから、なんちゃってなのかもしれませんね～。

すでにいくつかの香港雑誌に掲載されているみたい。

オーナーさんが日本人だそうで、シンガポールからスパイスなど輸入しているそうですよ。今度は1度夜も利用してみます～。