- 住所(日本語): 未入力
- 住所(現地語): 未入力
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電話:
2721-1211(ホテル代表)、2313-2256
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営業時間:
レストラン:18時-23時、バ-は18時-24時、ランチ(日曜のみ):12時-14時30分
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定休日:
なし
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日本語:
不可
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カード:
可
- ホームページ: www.hongkong-intercontinental.jp/spoon.html
モナコ人のシェフ、アラン・デュカスがプロデュースするカジュアルフレンチレストラン
景色がすばらしいといわれているインターコンチネンタル香港にあるレストラン。
世界でも有名なアラン・デュカスがプロデュースするカジュアルフレンチレストランで、
予約必須なちょっと高級レストラン。
お祝い事があったので初めて行きましたが、さすがに高級すぎて驚きましたー。
スタッフのサーブの仕方も一流で(当然だけど)、緊張の連続でした。
香港だとお金を出せば、こういった素敵体験もできるので自分へのご褒美として
利用するのもいいかもしれません。。。
私たちが行った日は予約を1週間前に入れて取れていたのですが、窓際の席は
すでにうまっており、その1つ後ろの席に通されました。
そしたら、、、斜め前に日本人カップルがいて(旅行者のようでした)、同じ時間帯に食事をしていたのですが、
プロポーズの現場を目撃しちゃいましたよ(笑)。
レストランに依頼しての演出、素敵でしたー。
我々はうしろで野次馬のごとく、そのほほえましい光景を見ながらのディナーを楽しみました。
そういうイベントが絵になるレストランです。
SPOON BY ALAIN DUCASSEのオススメメニュー
ここのオススメメニューを紹介してください。