北角・天后グルメ

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レスリー・チャンが昔良く訪れたという伝統的な正統順徳料理
香港グルメの総大将たる蔡瀾さんの折り紙つきの名店。ここ以外にも店舗がある。最近の中華料理は油は身体に悪いので、なるべく軽くできれば使わない方向にあるとか。しかしこの鳳城酒家は、しっかりと油をつかった「正統派」の料理。どうりで混んでるは...
 
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香港の定番スイーツ
天后にある地元で人気のスイーツ店。 温かいスイーツから冷たいカキ氷まで種類は豊富。一年中でもカキ氷が食べられる。カキ氷は日本の一般的なものとは少し違い、氷の粒が小さく繊細。そこにたっぷりのフルーツやタピオカ、ゼリーなどが盛りつけられる...

16~17件のトラベルノートを表示/全17件

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