香港 - その他中華料理

1ページ

並べ替え

 
  •  
  •  
  •  
もっと見る
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   minus
  鼎泰豊
鼎泰豊の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 3.5/2人   人気指数：1,968

｢小龍包｣といえば鼎泰豊！
台湾に本店を置き、海外にも多くの支店を持つ｢小龍包｣の鼎泰豊。ニューヨークタイムズ紙が選んだ「世界十大レストラン」にも名を連ねたことがある。 鼎泰豊で有名なのはやはり「小龍包」。皮は薄く、包まれた具はジューシーで、ふんわりしていて、濃厚...
 
  •  
  •  
  •  
  留園雅叙
留園雅叙の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 0/0人   人気指数：2,518

本格上海料理に舌鼓！
ガイドブックに出ていた上海料理のお店留園雅叙。 定番メニューをとって他店と食べ比べてみる。留園拼盤140ＨK＄。冷菜三種の盛り合わせ。豚の煮こごりと乾き物２種。肉と魚。原料・正体は不明。蒸小籠包28ＨK＄と紅焼海参200ＨK＄。やや醤油感が強いと...
 
  •  
  •  
  •  
  潮客
潮客の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 0/0人   人気指数：2,270

北角にある潮州そして客家料理を供するレストラン
北角にある潮州そして客家料理を供するレストラン。各家料理とはその名の通り、各家の郷土料理だ。基本的に自分たちで食べる料理として伝わっているので、素朴で経済的な印象が強い。香港で食べられるレストランは少ないという。ここは店自体小さいが、...
 
  •  
  •  
  •  
  胡同
胡同の地図

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 4.6/1人   人気指数：3,109

100万ドルの夜景と創作中華料理を味わえるレストラン
夜景が綺麗で定評のあるレストランAQUAと同じビルに入っている「胡同」。こちらはシノワズリ的な創作中華料理をいただけるお店として2010年にミシュランにも掲載されました。特に窓側からの景色はすばらしく、予約必須です！ 夜景が楽しめるように...
 
  •  
  •  
  •  
  慶公宴

評：

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 0/0人   人気指数：1,941

蘭桂坊の隠れ家プライベートキッチン
セントラルの蘭桂坊（ランカイフォン）という香港の六本木と呼ばれる繁華街にあるプライベートキッチン。普通のフラットの中の一室で営業している隠れ家レストラン。一見レストランだという事が分からない。とはいえ扉を開ければそこは古典中国の世界。 ...

1～5件のトラベルノートを表示／全22件

トラベルノートとは？

最近見た記事
一覧見る