香港 - お粥・麺類

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  沾仔記麵食
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 0/0人   人気指数：2,891

5、6年前はワンタン麺が10ドルだったが、今は14ドルと高くなったお店。ここのワンタンメンは、ちょいとかき混ぜてワンタンを丼の底からサルベージし、この状態で2分待つ。そうすると、このゴムのような麺がある程度食べやすい柔らかさになる。値段は高...
 
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  新釗記粉麺専家（銅鑼湾店）
新釗記粉麺専家（銅鑼湾店）の地図

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 0/0人   人気指数：2,890

香港のミルクティーとサンドウィッチで朝食を
粥麺専家新釗記の銅鑼湾店。このお店は香港島内に５店ほどを持つ有名店。銅鑼湾店はMTR銅鑼湾駅とヴィクトリアパークの間にある。朝7時から営業しているのでヴィクトリアパークを散歩して、立ち寄るのにちょうどいい。 朝食メニューは鶏蛋・火腿三文治...
 
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  徳昌魚蛋粉
徳昌魚蛋粉の地図

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｢香港裏グルメ」で紹介された
｢香港裏グルメ」で紹介されたお団子スープが有名な小食屋。 天后ならばランチはここ「徳昌魚蛋粉」。ここでぜひ食べておきたいのが魚皮餃（ユウベイガウ）。凍檸茶などの飲み物と油菜などのお野菜をつけるのが地元流。横のテーブルでは従業員の方々が賄...
 
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  三元粥品専家
三元粥品専家の地図

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 0/0人   人気指数：2,974

何故かいつも混んでいる粥専門店
福隆新街の外れ、白眼塘街に差し掛かる辺りにある粥専門店。どういうわけかいつも大陸や香港からの観光客で賑わっている。 メニューは粥にトッピングを入れるものが主流で、ボール状のさつま揚げとか、レバーとか・・・etc それに揚げパンを千...
 
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  楊記麺家
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絶品！蝦子ローミン
湾仔にある香港式麺のお店。 この店自慢のメニューは蛯子がまぶしてある汁無し麺。蝦子撈麵。 タップリの蝦子が乗った細麺、このゴワゴワ感と蝦子の食感と海産物独特の匂いがたまらない。好き嫌いが分かれそうな匂い。 ポソポソした口の中も付いてい...
 
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  彌敦粥麺家
彌敦粥麺家の地図

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佐敦のディープなお粥屋さん
MTR佐敦駅から彌敦道を油麻地駅方面に歩いて約3分。東側に入ったところにある西貢街に入った右手５軒目程の小さな店。外観は地味だが香港を代表する麺・粥店と言われている店らしい。中国本土からはもちろん、観光バスで団体客が乗りつける事もあ...
 
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  星林居
星林居の地図

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尖沙咀の雲南米線専門店
尖沙咀（チムサーチョイ）の雲南米線専門店「星林居」。 大きな鍋のようなどんぶりに入ってくる麺たち。小鍋は１９HK＄。これに好みで追加のトッピングができる。とはいえトッピング前にすでに大量の具が乗っているので、そのままでも十分ボリュームが...
 
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  唯一麺家（尖沙咀店）
唯一麺家（尖沙咀店）の地図

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 0/0人   人気指数：2,712

上海風の白い麺が楽しめる麺屋
尖沙咀の唯一麺家で昼ゴハン。店に入ると真ん中が通路で左右にテーブルがある。香港ではよくあるスタイル。麺屋と言っても全てに麺が入っている訳ではなく、酸辣湯23HKDは具は豆腐。浄水餃23HKDはスープ餃子。餃子はかなりもっちりしていてボリューム満...
 
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  麵麵棧

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色々なメディアに取り上げられている麺屋さん
“棧棧麵”さんというお店。 香港では話題なのか店頭には雑誌の切り抜きが貼られていた。色々なメディアで紹介されているお店らしい。佐野ラーメンの青竹打と一緒に写っている写真もある。 鳳城水餃麵（16ドル=179円）細麺ながら、かなりコ...
 
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  雲南桂林過橋米線（佐敦店） ＜閉店しました＞
雲南桂林過橋米線（佐敦店）の地図

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 4.2/1人   人気指数：3,052

コチラの店舗は閉店しました・・・
この店舗はなくなって、他のお店になっていました。   残念～～～！！   他の支店は営業していますので、尖沙咀厚福街店などへどうぞ。 また、移転してこの付近で営業してくれることを祈ります。   &n...

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