香港 - 海鮮料理

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上海蟹の専門店「東海グループ」の海都海鮮酒家
上海蟹の専門店「東海グループ」のレストラン。10月~12月初旬は上海蟹のシーズン。小泉元総理も来店したことがあるのだとか。さすが大閘蟹(上海蟹)専門店。店の前には大きな蟹のオブジェがスポットライトに照らされてお出迎え。 お皿も蟹模様。醤油...
 
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漢宝酒楼の地図

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飲茶も楽しめる海鮮レストラン
香港で有名な海鮮レストランチェーン店。土瓜湾にある。料理は、どれも水準以上の美味しさ。海鮮料理はもちろん、飲茶も楽しめる。メニューは広東語なので広東語の分かる人が一緒にいるといいかもしれない。
 
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食べ応え満点の飲茶
深水ポーの海鮮レストラン。明星海鮮酒家の大きな看板が目印。MTR深水ポー駅と石硤尾(Shek Kip Mei)駅のちょうど中間地点。大通り大埔道沿いにある。 飲茶も楽しめる。下午茶(午後ティー)の時間は値段も安くなる。店は人でいっぱい。お茶はもちろんプ...
 
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水槽のお魚君達を料理してくれるのでとっても新鮮でおいしいレストラン
南Y島にあるロブスターに蟹、魚等の水槽のお魚君達を料理してくれるとっても新鮮でおいしいお店。周辺は。シーフードのお店が連なる中でも「天虹海鮮酒家」が大きく入りやすいお店だそう。地元の方は勿論、海外からのお客も多く訪れるそうで、昼頃には満...
 
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上海蟹を使った料理が自慢
11月ともなると、街のあちこちで「大閘蟹」の文字が躍る。大閘蟹とは上海蟹を指す。ここは湾仔にある大閘蟹が自慢の海鮮料理店。 その年のいい上海蟹はみんな香港に空輸されてくる、ということで世界で一番美味しい上海蟹を味わいたかったら香港でとい...

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