香港 - スイーツ・ドリンク
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- フルーツジュース専門店
- 香港人のヘルシーブームや美味しい南国フルーツが安く手に入ることなどからフルーツジュース屋さんが、街のいたるところでみかけることができる。「どこでも一緒だろう」と思ったら大間違い。果物屋の片手間でしているお店もあれば、それ専門で勝負をし...
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- 香港版大福!?糯米滋を食べてみよう
- お餅のスイーツが有名なお店。糯米滋は日本のお餅のようなスイーツで、小豆、ピーナッツなどでできた餡を包んで、砂糖、ゴマとココナッツを加えて食べる。生地はもち米、砂糖で作る。蒸したら完成。中国の南の地方の人気スイーツ。小さく、生地も薄いので...
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- 上環の西にある少し変わったスイーツ専門店
- 源記甜品専家は甜湯と呼ばれる甘い汁もの系のデザートのお店。杏仁露、合桃露、桑寄生等が有名。桑寄生は汁の中に卵を入れる事もできるよう。それと一緒にカステラを注文するのだとか。ぜひ一度試してみたい料理だ。 紅豆沙は少し薄い。紅豆沙で、一番...
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- 長く伸びるトルコアイス<<閉店しました>>
- 日本でも人気が出ているトルコアイスが九龍湾のMegaBox に登場。 トルコでは、「ドンドルマ(凍らせたもの)」と呼ばれるらしい。餅のように伸びるのが特徴。売り場のお兄さんがこの特徴を生かしてパフォーマンスをしてくれるのも楽しい。 ...
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- 豆腐花が有名なお店
- 公和荳品廠は大豆製品で有名な専門店です。その中でも人気の豆腐花。豆腐花は昔から中国で作られているスイーツで、その歴史は一千年以上もある。豆乳を食用石膏をよく混ぜて、固めて作る。豆腐と作り方に似てるが、豆腐花のほうが柔らかい。黒砂糖を加...
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- 佐敦(ジョーダン)の白加士街(パークスストリート)に在る佳佳甜品
- 佐敦(ジョーダン)の白加士街(パークスストリート)に在る小さな小さなスイーツスイーツ専門店。 ご飯のお茶碗のようなお椀に、汁系のスイーツを出してくれる。寧波湯丸12HK$生姜の効いた甘い汁、お団子の中には胡麻餡入り。この安さ、この美味しさ癖...
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- 中国茶通の間で話題のお店
- 「楽茶軒」は雑誌や話の話題でもよく取り上げられる、中国茶通の間では有名な中国茶専門店である。香港島の上環に位置し、オーナーの葉氏はお茶の世界でかなりの有名人とのことだ。店内には手軽なものから高級なものまで、中国茶がズラリと並ぶ。 ...
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- 創業20年!!老舗の手作り伝統菓子の店「齒来香」
- 香港で一番傾斜がキツイと言われている正街の凄い阪道を下るとたどり着くのが老舗の手作り伝統菓子の店「齒來香蛋卷」。 創業20年で、お店の周りは甘いいい香りがただよう。ここは、エッグロールの有名な手作り店だとか。おやつ時期には、香港大学の学生...
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- 店内をたくさんの猫が歩き回る猫カフェ!
- 可愛いネコちゃん達に会える猫カフェ。銅鑼湾にある。カフェにいながらネコちゃん一緒に遊べるような空間を作り出したお店。ネコ好きにはたまらないカフェ。見えないところからどんどんネコが出てくる! カフェのメニューも素敵。ネコをモチーフにした...
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