油麻地・佐敦グルメ
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- 男人街のオープンレストラン
- 男人街の路上に張り出した飲食店は,レストランというよりも屋台の延長のような店だが,敢えてレストランと呼ぼう。地下鉄佐敦(ジョーダン)駅を降り,男人(ナンヤム)街入口の手前にある店に入ってみた。外(屋外)にプラスティックのイスや木...
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- 佐敦(ジョーダン)の白加士街(パークスストリート)に在る佳佳甜品
- 佐敦(ジョーダン)の白加士街(パークスストリート)に在る小さな小さなスイーツスイーツ専門店。 ご飯のお茶碗のようなお椀に、汁系のスイーツを出してくれる。寧波湯丸12HK$生姜の効いた甘い汁、お団子の中には胡麻餡入り。この安さ、この美味しさ癖...
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- 香港の精進料理が味わえるお店
- MTR佐敦駅からすぐの三徳素食館。素食とは精進料理を指す。 豆腐を醗酵させた腐乳と唐生菜(チャイニーズレタス)の炒めもの。もちろんお肉は使っていない。酢豚。肉はグルテンミート。食感は肉と変わらない。春雨と野菜の海鮮鍋見立て。色や形もちゃん...
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- 素材の味を活かした潮州料理
- ショッピングモール「エレメンツ」に入っているお店、「百楽潮州魚翅酒家」。百楽潮州魚翅酒は、日本ではなかなか味わうことができない、本場の潮州料理が楽しめるお店。落ち着いた雰囲気の店内。時間が外れていたので人はいないが、お昼や夜には満員!...
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