福岡県 - 麺類

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太宰府天満宮参道にある、梅ヶ枝餅も食べられるそば屋さん
太宰府天満宮参道や駅の近くにもお蕎麦屋さんは何軒かありますが、なぜか毎回「やす武」。当然、このお店も並んでました。名前を書いて、お店の中にある長椅子に座って呼ばれるのをじっと待ちました。梅が枝餅を作っているところが、大きなガラス...
 
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博多といえば・・・博多うどん!
福岡では地元に根付いた老舗のうどんチェーン店。   1軒のこだわりウドン店もいいけど、 ウエストも地元では無くてはならないお気軽なウドン店です♪   暖かいうどんもいいけど夏になると食べたいのが「ぶっかけシリーズ」 ...
 
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東方神起も大好き、Shin-Shinらーめん
東方神起も大好きShin-Shinらーめん 福岡遠征したビギの画像を見て、食べに行きたい!と思っていたのですが、日本橋高島屋の福岡うまいもの展のお食事処に出店したので食べに行ってきました。 麺が細~い。そうめんみたい! チャンミンが好きなラー...
 
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秀ちゃんラーメン発の新感覚「つけ麺」専門店
ソラリアステージ、地下2階にある「博多つけ麺 秀」のつけ麺(並)を注文しました。これはウマかった。量が少なめなので、男子は大盛りにするか、一口餃子も注文すべし。国産小麦を使用した自家製麺がウリで、つけちゃんぽんもオススメメニュー!...
 
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博多ラーメンの名店の、総本店
一風堂総本店に行ってきました。丁度、ランチタイムでした。6人ほどの行列ができていましたが、凄く回転が速いので、ほとんど待つことなく、店内へ。お馴染みの「かさね味」を注文しようとメニューを見たら、リュニューアルされてました。店員さん...
 
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手打ちそばめん棒の地図

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ダシはしっかりと効いているけど薄味なので、胃に優しいお味
二次会で行きつけのうどんや「手打ちそばめん棒」へ行きました。 福岡のうどんは、ユルユルです。ほとんど噛まずに、スルスルと食べられるので、酔っ払ったときには、いいかも。ダシはしっかりと効いているけど、薄味なので、翌日の胃にも優し...
 
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久留米屋の地図

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〆にぴったりのとんこつラーメン店
久留米の繁華街の「文化街」にある「久留米屋」さんで、〆ラーメンを食べてしまった。文化街の入り口にある夜のみ営業のお店です。〆ラーメン専門店って感じ。久留米ラーメンは、強烈なブタの匂いがするとんこつラーメンです。苦手な方なら、お店...
 
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ラーメン力の地図

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太宰府の美味しい手打ちそば屋
太宰府にある「蕎麦処誇名庵」に行ってきました。場所は、西鉄太宰府駅前。2006年11月オープンの手打ちそばの店です。店内は、カウンターにテーブル席で白木を使った落ち着いた雰囲気です。注文は、限定の十割蕎麦にミニ穴子丼。盛りは、やや多め...
 
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久留米ラーメンの「大砲ラーメン」が市内で食べられる!
福岡市早良区小田部にいろんな麺類のチェーン店ができています。久留米ラーメンの「大砲ラーメン」。ラーメンが来る前にたかなチャーハン&餃子セットを注文。小ぶりで大蒜がきいた餃子。おにぎり&半餃子200円のほうがお得かも。普通のラーメ...

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