オマックチップ

「オマックチップ」は牛のホルモン系のお店だ。日本の焼肉屋はカルビとホルモンがあるが、韓国ではホルモンはホルモン屋、カルビはカルビ屋で食べるのが一般的である。中には例外のお店もあるが、これが常識だ。日本人みたいに色々な部位を食べないで、同じ物をガッツリと頂くのが韓国流。そして、ここはホルモン系と牛カルビを一緒に頂ける美味しいお店である。場所は釜山地下鉄1号線の東大新洞駅だ。

美味しいミノとホルモンがいただけるのに間違いない。特にミノは、過去食べた中でも最高ランクだろう。ホタテの貝柱のような歯ざわりでサクサクと噛め、肉の美味しさが口の中に広がる味だ。日本で食べるミノとは一味違う。釜山で美味しいホルモンを食べたいならオススメの一軒である。