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住所：
福岡市中央区大名1-12-39　大名バルコニー5F
電話：
092-738-5766
営業時間：
18：00～24：00　
定休日：
不定休
カード：
可
ホームページ： http://echigoya-h.jp/top.html

編集履歴

京風白味噌スープで作る、上品で絶品のもつ鍋

新鮮なモツ。ピリリ柚子胡椒の効いた揚げ豆腐。シャキシャキのニラとキャベツ。これらの厳選された素材の旨味を引き立たせるのが、なんといっても越後屋特製の京風白味噌スープ。白味噌の上品な甘さが、肉・野菜に染み込んだ味わいは筆舌に尽くしがたいものがあります。キンキンに冷えたビールが、また憎いほど良く似合います。そしてシメはちゃんぽん麺でツルリとどうぞ。店内は、木の質感を大切にしたスタイルで、ゆったりくつろげる和の空間を造り出しています。

人気メニュー食べ方

コース	内容	価格
もつ鍋2000円コース	・キムチ・サラダ・焼物一品・もつ鍋・チャンポン麺	2,000円
もつ鍋2500円コース	・小鉢・サラダ・焼物二品（三品）・もつ鍋・チャンポン麺	2,500円
2時間飲み放題	・4名以上・コース料理を注文の場合のみ	1,800円

役立つ情報

≪店舗情報≫

●越後屋　博多駅前本店

福岡市博多区博多駅前3-11-17-1F

営／17：00～23：00　休／不定休キャパ／50名

電話：092-413-8934

●越後屋　大名店

福岡市中央区大名1-11-4-2F

営／18：00～24：00　休／不定休キャパ／45名

電話：092-714-6500

他情報

●通信販売もあり！越後屋創業当時のしょうゆ味、リバイバル！！《ネット限定》

越後屋創業当時のしょうゆ味を　Revival！という形で通販限定で販売。モツは（上ミノ、上ホル、ハツ、センマイ）あえて食感、脂の旨味が十分に楽しめるようにMIXされています。初めての方にも、特殊な冷凍法で、鮮度を落とさずご自宅までお届け。スープも完全な手作りで、防腐剤なども使用していないので、賞味期限は2～3日程度。
＜セット内容＞
野菜（キャベツ・にら・ごぼう・もやし）、特製スープ、もつ、揚げ豆腐、チャンポン玉（２玉）、鷹のつめ、胡麻
※リーフレットをお入れして発送致します。

詳しくはコチラ！　⇒　http://echigoya-h.jp/cart/index.php?main_page=index

京風もつ処　越後屋大名新館のオススメメニュー

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メニュー	備考	価格
もつ鍋	旨味がたっぷり詰まったもつと、深いコクを持つ白味噌スープとの相性が抜群。	990円
牛テール塩焼き	コラーゲンたっぷりの牛テールを、じっくりと焼き上げた香ばしい一品。噛むほどに旨味が広がります。	900円
牛タン塩焼き		900円
牛タタキ		750円
串焼		700円
チークワイン煮		550円
ネギタン		600円
Ｂ串焼	ハラミの筋部分を長時間煮込んで、甘辛いタレをたっぷりとつけて焼きました。とろとろ感がたまりません。	600円
ダイコンサラダ		400円
ゴーヤサラダ		350円
酢もつ		300円
ハクサイキムチ		300円
ダイコンキムチ		300円
チャンポン麺		200円
雑炊セット		500円
レバー刺し		800円
センマイ刺し		700円