串カツでんがな

新橋はのんびり歩くには絶好の場所。昼でも気軽に飲める雰囲気があるのはこの街の雰囲気である。特に大統領(上野が本拠地)は煙を昼から悶々と上げている。しかしながら、何か飲みたい。そこで見つけたのが｢昼飲みセット｣。何とも心地よいお誘い。最近店舗を広げているチェーン店｢串カツでんがな｣ウンターに座るが、目の前には｢土手焼き｣がこれでもかと言うほど煮込まれている。この店ではこれもお勧めのようである。冷たいビールが出された。同時にうれしい量のキャベツ。キャベツは｢手で持ちソースに一度漬けして食べて｣のコメント。そこいら中に｢２度漬け禁止｣のはり紙。これだけ串揚げも認知されてくれば解説もいらないのではないだろうか。しかしキャベツがどうして串揚げ屋ではおいしく感じるのであろうか。不思議。程なく｢５本セット｣が出される。定番通りの５本、①牛②チキン③ウィンナー④なす⑤たまねぎのセット。確かにこれが580円、ビール480円だから定価だと1060円。180円ほどの割安となるようだ。串カツはセンターで作るのかと思えば、カウンターないで仕込んでいる。それぞれの店舗で作るらしいが、素材はできているようだ。最初、野菜から始まり、肉へ以降。最後はウィンナー(赤いウィンナーを使っていた)で仕上げる。満足できた昼飲みであった。あなたも一度行ってみてはどうだろうか？お昼から贅沢に！

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