五行（西麻布店）

西麻布にあるラーメン屋さん「五行」。

提灯とか出てなかったら、レストランかバーみたいな外観です。店内も薄暗くて、スタイリッシュなので、女性にも人気です。名物は焦がし味噌と焦がし醤油！ランチタイムはセットメニューもあって、ひとつずつたのむよりも50円位安くなるようになっています。

卓上には、粒コショウと一味唐辛子。紙エプロンもあらかじめ置いてあります。不織布のような紙素材なので、がさごそしないで食べやすいです。こういう配慮もうれしいですね！レディースセット（ラーメン1種＋日替りサラダ＋本日のデザート）1,000円は、ラーメンは、噂通り、真っ黒だ！そして、丼がものすごく熱く出てきます。トッピングは味玉半分・鳴門・海苔・キャベツ・薄めのチャーシュー。明らかによくある味噌とは異なるジャンルです！麺はやや平たい中太ストレート。この麺、熱々のスープの中でもなかなかダレなくて、最後までいい食感で食べられます。かなり工夫されてるよう。

サラダは、単品でも50円なので、プラスするとバランスが良さそう！デザートは杏仁豆腐。まったりとクリーミィなタイプで、これがなかなかおいしいです！

「五行」のラーメンは、最初は熱く、脂の感じが強くてあまり味がわからないんですが、だんだんじわじわ美味しさが染みわたってくる不思議なラーメン。麺自体もおいしいし、スープには刻んだ玉ねぎや生姜がけっこうたくさん入っていて、後味がすっきり！味噌なのに、脂だらけなのに重くなく、女性に人気なのもうなずけます。

役立つ情報

喫煙：分煙