ソラノイロ

今日は仕事で出かける用事があったので、麹町の「ソラノイロ」へ♪12:30頃到着。ちょうど列はなく、すぐに入れる状態。こりゃラッキー♪おまけに、お目当てのグリーンベジ冷麺もまだあるではないか！よかったよかった★去年の夏食べ損ねたグリーンベジ冷麺（1,000円）が、6月26日から今日までの1週間限定で復活したんですよ。ヤマザキデイリーストアでの販売記念らしいけど、やっぱり本物を食べてみたいじゃないですか！昼夜各20食限定。今日は最終日ということで、ぎりぎりセーフ！

めちゃめちゃ美しいビジュアルです☆器もレンゲもオリジナル。すっごく涼しげでかっこよくてステキ！キュウリのように見えるのはズッキーニのレモンマリネ。半熟味玉もトッピング。アイスプラント・つまみな・しそがどっさり♪名前の通り、グリーングリーンですね。途中でライムを絞っていただきます。

チャーシューは真空低温調理の鶏肉です♪しっとりしててさっぱりしててこのベジ冷麺にぴったり◎グリーントマトも角切りでゴロゴロ入っています。ほうれん草の粉末を練り込んだ麺。ちゅるちゅるの舌触りが涼やか☆スープにはなんと青汁を溶かしこんでいるらしい。酸味と甘みと苦みとが複雑に混ざり合って、最後は基本のスープでまとめられている感じ。不思議な味なんだけど、おいしいんですよ。完飲しちゃいました。

卓上には、“ソラノイロのこだわり”が。定番の中華ソバやベジソバも食べてみたいな。店内はカフェのような雰囲気で、テーブル席もあり。女性同士のグループもたくさん来ていました。紙エプロンを用意するかどうかちゃんと聞いてくれるところも、親切でいいなぁ～ちなみに今週の土曜日から、またちがう冷麺がスタートするらしいですよ♪

役立つ情報

分煙
(昼：全面禁煙／夜：カウンターのみ禁煙)