サランチェ

今回は曙橋エリアニある韓国料理店「サランチェ」へ行った。注文したのはピリカラ冷し素麺５００円。初めて食する。

他にもワンコインで食べられるサービスランチがあるので、遠いが時々食べに来ている。混雑していたからか、１５分程待って冷し素麺なるものが運ばれてきた。

金属製の器に、冷麺のように盛られていた。冷麺との違いは、麺が素麺なこと。具もスープも冷麺で見かけるものだった。この冷し素麺なるものを見た瞬間、あれを思い出した。釜山で食した「ミルミョン」。具やスープの味は若干違うが、でも懐かしかった。この日のおかず達。時計回りにジャーマンポテト風の煮物。カクテキ。甘辛の小エビ。韓国風味付けの冷や奴。

この日のカクテキは酸味が丁度よくて、お代わりした。サランチェのカクテキはヒットが多い。お代わりしたカクテキを、素麺に汁毎入れて食べた。酸味とピリカラが増して、いい感じだったな。食欲の無い時によさそうだ。また食べに来ようかな。

ところで冷麺に入れる具で、よく見かけるりんご。りんごを入れるのは日本仕様だろうか、韓国でも入れるのだろうか。りんごは何にも知らない。りんごの気持ちもよくわからない。チャルモゴッスムニダ