チムタク

鶏をぶつ切りし、野菜や春雨、唐辛子などと一緒に煮込んだ料理「チムタク（チムタッ）」をご紹介いたします！チムタクは安東(アンドン)の郷土料理として知られており、現在はチェーン店も増えているため全国各地で食べられています。韓国では2,000年にブームが巻き起こり、全国的に知られるようになった料理です。醤油ベースの味付けで見た目は茶色ですが、唐辛子が多めに入っているため辛いのが特徴です。コクのある味付けが魅力でご飯が進む一品です。