お粥

韓国のお粥は日本のお粥よりもしっかりとした味付けのものが多く、具材もさまざまです。また、ごま油がたっぷり使われていて、香ばしい香りと味があるのも韓国のお粥の特徴です。一番有名なものだとあわび粥でしょうか。そのほかにも野菜、お肉、海鮮、サムゲタンなどが入ったものもあります。お粥専門店に行くとお粥と一緒におかずが何品か出てきますが、水キムチ、キムチ、お肉のジョリム、ナムルなどが一般的です。日本では風邪を引いたときぐらいにしか食べないお粥ですが、健康志向の高い韓国では子供から年配の方まで、普段から食事としてお粥を食べる習慣があります。韓国のお粥専門店は朝から開店しているところも多いため、韓国に来たら朝ごはんには必ずお粥を食べるという旅行者も多いみたいです。

*明洞お粥有名店