Cool Station

1999年に第一号店をオープンさせた「クールステーション」。オーナーのボブチェンは、台湾が発祥であるこの安値で冷たいこの飲み物が、熱帯性気候のシンガポールでも受けると考え、この事業を始めたのだそう。いまやすっかり定番化したバブルティー。オーナーはこれをシンガポールブランドとして世界に広めることをモットーに活動中で、現在いろんな国からオファーが来ているそう。

メニューは、クレープとかき氷、アイスクリームをトッピングしたドリンクそして、ドリンクに小豆などをトッピングしたもの、バブルティーと分かれている。なかなか変わったメニューも多いので、トライしてみよう。今回はマンゴーフレーバーのバブルミルクティー。甘いけど歩き疲れた体に染み渡る。