洪春梅西點器具店

問屋街の迪化街へ。ここでのお目当ては、お菓子の材料屋さん、「洪春梅西點器具店」。狭いお店だったけど、もういろんな種類の製菓道具があって、どれも欲しくなってしまう。クッキーの型もいろいろ複雑そうな漢字の型抜きなどがそろっている。
ここで、カヌレ型と、台湾型のクッキー型を購入。台湾の国の形をしたクッキー型。ここでしか買えないものだろう。