シャレー・スイス

３０年も経営しているスイス料理のお店。最近リニューアルオープンしました。nyankosenseeさんの記事を見て、すぐに行きました。お店はクラシカルなインテリア。大人な雰囲気が醸し出されています。メニューはスイスの国が他民族で形成されているために、こちらのレストランももドイツ、フランス、オーストリア、イタリアの４つの国の特色ある料理を揃えています。

コース料理もありますが、チーズフォンデュが付いていないので単品でオーダーしました。ちなみにオイルフォンデュにチョコレートフォンデュもあります。写真が暗くてすみません、、、パン３種類入っていました。特においしかったのが、ミニクロワッサンのようなパン。香りがよかったです。シーザーサラダ：ホースラディッシュがたくさん入っているようで、ピリッとした味が、アクセントになっています。チーズフォンデュ：ウエイターさんが火をつけてくれる姿勢がとってもスマートでびっくりしました。ワインは少なめに入れてもらいました。少なめにしないと、ワインの味が強くなってしまうそうです。シンプルにパンだけです。焼きたてさくさくのパンをチーズにつけて食べます。チーズの配合が上手なのか、重たくなくて、ずっと食べてでも飽きのこないそんな味です。パンは追加してくれます。車えびの料理立派なえびが２つ入っていました。ソースがえびと素晴らしく合っていてとってもおいしかったです。スフレバニラとオレンジリキュールを注文しました。直径１５ｃｍはある大きな入れ物に入ってます。こんなに大きいのなら２人で１つでよかったです。どちらも甘さが控えめでふわっふわな食感を楽しめます。スフレは注文してから３０分かかります。店員さんはどのかたもベテランらしく、気持ちのいい時間を過ごさせてくれました。お会計１２５４元（上記すべて）日本円４３８９円