桃山

シェラトンホテルの日本料理のレストラン。シェフは３０年以上も腕を揮っているそう。寿司カウンターから個室まで全部で１４０席ある。個室にはたたみもあった。夜はコース料理が１０００元台から３０００元台のまでいろいろあったが、今夜は握り寿司を食べることにした。単品カリフォルニアロールアボカドの他にアスパラが巻いてある。本当はとびこがさらに入っているのだが、抜いてもらいました。カニかまが入ってないところがロサンゼルスで食べるカリフォルニアロールとは少し違う。納豆巻き、納豆は食べやすいように醤油を混ぜていた。正統派のお味。サービスのおつまみ、イカを軽く炙ったものと海草？。散らし寿司、いろんなお刺身が入っている散らし寿司。ご飯の量も多いのでこれだけでも満足になる。握りのセット、とてもきれいに握られていた。ネタも新鮮。シャリはきもちやらかめ。だいこんの浅漬けも上品だった。上握り中トロとウニがおいしそう。デザート、小豆に湯円が入っている。小豆のスープは味が濃くておいしい。いつも賞を獲るホテルだけあって、サービスはとてもいい。お会計１０７８元（握り８貫コースの値段のみ）日本円３７７３円。