總舗師

台湾のお粥とちょっとしたおかずが食べられるお店「總舗師」。いろなおかずが所狭しと並んでいる。好きなおかずを自分で選んで、お盆の上にのせて、最後にお粥をも らって、お会計を済ませる。それから席に座って、食べはじめよう。お箸やナプキンなども自分で取ってくる形。今回は、合計７種類のおかずを選んだ。肉 song、豚肉を乾燥させて、ほぐしたもの。台湾の方が大好きな一品。お粥と良く合いる。たけのこの炒め物、梅干菜と炒めてある。雪里紅、こちらも家庭で良く出る一品。ちょっとピり辛に炒めてある。玉子焼き、台湾風たくあんが入っている。豚肉と醤瓜、醤瓜の独特な風味が豚肉とマッチしている。ご飯が進む一品。メンマはラー油などで炒めてある。少し脂っこいけれど、味付けはいい。豆○正、式な名前が分かりません。豆腐で作ってある。甘みが強い一品。台湾のお粥さつまいもが入っているのが台湾を代表するお粥。さつまいもの優しい甘みがお粥 ととっても合っている。ちなみにお粥は無料でおかわり可能。小腹がすいたときも、こんなお店いい。お会計２５０元（上記すべて）日本円８７５円。有名な世界豆漿大王のすぐ隣。

人気メニュー食べ方

・肉song

・たけのこの炒め物

・雪里紅

・玉子焼き

・豚肉と醤瓜

・メンマ

・台湾のお粥