七里香塩酥鶏

「塩酥鶏」とは簡単に言うと色んな食材の塩味の揚げ物だろうか。初挑戦だった。注文の順序は、1、ざるを渡される。2、トングで好きな具材を選んでいれていく。3、取り終ったらざるをお店の人に、そうすると辛い粉はOKか、大蒜はいれていいか訊かれる、そして番号を言われる。4、具材をそれぞれ適当な大きさに切って揚げてくれる。5、出来上がると番号を言われ、お金を払う。 ピンクのバケツに入った葉っぱ「台湾バジル？」は全員にいれられる。ちょっと癖のある味。具材で変わった物は、鍋でもおなじみの米を血で固めた物、クラッカーで甘い芋系の練り物?を挟んだ物、肉的なものの千切りがはいった甘い味の煮こごりのような物、中華パン、そして熱狗（ホットドック）。小籠包、薩摩芋のフライ（３０元）、塩酥鶏、塩酥鶏２（２つ合わせて１６０元）、臭豆腐（４０元）塩酥鶏はちょっとしょっぱかった。