基隆廟口夜市

　基隆市にある有名夜市、基隆廟口夜市。たくさんの食べ物の夜店が軒を連ねている基隆夜市。廟の入口にあったことから、一般的には「廟口夜市」と呼ばれているそう。海のにおいが充満していて、海の近くなのを感じさせる。黄色いちょうちんの下に店が連なっており、それぞれ番号がついているので、お目当ての店を探しやすくなっているのが特徴。看板には日本語がかいてあるものもある。

　また、基隆夜市自体はそれほど広くはなく、食べ物だけでなくファッション小物などを扱う店舗もある。食べ物屋にはお客さんが座れるように椅子も多く設置されており、ゆったりと台湾グルメを味わえるのもいい。

　ここの名物は、「栄養三明治（栄養サンドイッチ）」なのだそうだ。たしかに大人気で、けっこう並んでいた。番号札を取って、待ち時間の間に、牡蠣を卵でとじたようなものを食べた。おいしかった。何という名前か知らないが、日本でいえば、とんぺい焼の豚肉を牡蠣にかえたような感じ・・・。このあと焼きビーフンを食べ、途中で受け取った栄養三明治も食べ、さらに焼きビーフンについてきた排骨スープも食べ・・・限界です。食べすぎだ。