明洞餃子(1号店)

ガイドブックでも必ず紹介される有名店『明洞餃子』はオープンから40年経った今でも、チェーン店を一切やらず、明洞限定で同じ味を保ち続け、地元の人や観光客を問わず愛されてきました。メインメニューは餃子とカルグクス。ほとんどのお客さんが、二つ一緒に頼んで食べられます。餃子は肉汁が溢れて小龍包に少し似てるかも。お肉とニラがぎっしり詰まって食べ応えも十分です。キムチで包んで食べるのも美味しいですよ。カルグクスはしこしこの麺に、ワンタン、ひき肉、そして日本人好みのちょっととろみのある中華風スープが濃厚でいて脂っこくなく美味しいのです。おかずとして出る浅漬けキムチも新鮮な白菜と甘味のある辛さでご飯との相性グー！食事時は毎日混雑しますが、スタッフさんがテキパキと水やキムチを補充してくれるので快適に食事ができます。ご飯や麺のお代わり可能なので、足りないと感じたら遠慮せず頼みましょう。

・御飯や、カルグクスの替え玉、キムチは無料だし、おかわりも出来るので、大食いの人は嬉しいお店。