ザ・ジンクッ（新村店）

先日のソウルで、行ってみたいお店がありました。 더 진국 수육국밥 (ザ・ジンクッ スユックッパッ） 新村店は24時間営業です。 (ほとんどの支店、24時間営業みたいですね） 私、かなりのクッパ好きなんですよね～♪ おひとり様OK、朝、昼、晩ご飯いつでも使えるのも◎、 おひとり様旅行が多い私にはこういうお店情報は重要です。 一応クッパの専門店ですが、直火焼きお肉つきの冷麺も あるし、スユッペッパン定食、直火焼き定食もあり。 人数多いならチョンゴルもあるし、朝、昼、晩とで 違うものが食べられるのもいいですよね～。 今回、初めての訪問ですから定番を・・・。 수육국밥（スユックッパ）　W6,500 「濃い牛骨スープと柔らかいテジコギモクサル（首肉）が たっぷり入った淡白だけど、深い味わいのクッパ」だそう。 ここ、コチュヤンニョム（タデギ）は 入った状態で出てくるんですよ～。 わー、これ、失敗失敗！！笑 こういうクッパって、自分で味を加減したいので私は 別添えでお願いしたい派なんですよねー。 思ったよりも辛みが効いてたー 味が濃いとか辛いとかまずいってのではなくて、 スープの味を先に確認したいのでタデギ入りとか 想定外だった～って意味の失敗ってことですけどね。 ちなみにパンチャンはシンプルにこんな感じ。 出てきた瞬間、「わ、タデギ入っちゃってるよ・・・」 だったので、スプーンですくいましたが、もともと 少し辛みのあるスープだったみたい。。。 HP見てて、ここのクッパ＝白濁スープって思い込んで、 お店のことあんまり調べて行かなかった私のミス～。 お連れ様のスンデクッパ、こちらも同じく・・・で スープの色がチョイ辛色・・・。 実は、注文後に判明したことがあり、、、 あーん、私のパボ～～～！！！ スユックッパを美味しく楽しむ方法が ちゃんと書いてあるではないか～～～！！（涙） 5番、、、完全に見落してる～！ どこ見てたんだよー、私ー、えーん てわけで、こちらのお店は 「タデギを別にしたい方は注文時にお知らせください」だそうで、 言わないとタデギインで登場しますからね。 是非ともタデギ別でリベンジしたいです。 ちょっとずつタデギ加えていく食べ方したい～。 あと、こちらは一番美味しく食べられるクッパの温度として 80度で提供しているけど、熱々が良ければ、それも注文時に 言ってくださいってことみたいですよ（美味しく食べる方法６） たしかに、猫舌の私でもすぐに食べられましたよ～。 このあたりも個々の好みですよね。 いろいろ対応してくれることがわかって、よかった。 （てか、注文前に気がつきたかった～・涙） ま、24時間営業だし、新村、弘大、大学路に支店があるし、 今後も増えそうだから、そのうちまた行くでしょうね。 そして！！ 某チャンピオン、朝からまさかの2人前。さすが！！爆 スンデクッパ　with　水冷麺 さらに、ここでもお肉ついてきました～。 クッパ専門店なのに冷麺withお肉があるとは！！ 選択肢多くて知っておくと便利なお店ではありますね。 あと、カムジャ（じゃがいも）マンドゥも、とーっても 美味しそうだったので、寒くなったらカムジャマンドゥ も一緒に頂いてみたいと思います。