カカオ・サンパカ

スペイン王室御用達のチョコレートショップが「カカオ・サンパカ」。ミシュランの3ッ星レストラン「エル・ブジ」でパティシエを務めていたアルベルト・アドリア氏がプロデュースするチョコレート専門店である。1999年にオープンして以来、世界各国に店舗を展開している超有名店。日本でも2009年に丸の内に初上陸。2010年11月には青山にカフェ併設のショップも開店予定だ。

カカオ豆の厳選なる選別から、職人による丁寧な手作業まですべてを管理し、高品質のチョコレートを提供する「カカオ・サンパカ」。保存料は一切使用せず、安心して食べられるのもまた良い。

バルセロナのショップのにはカフェも併設されており、ドリンクやアイス、サンドウィッチなどチョコレートを使ったさまざまなメニューがいただける。日本にも直営店があるとは言え、まだまだ希少価値のある品。お土産にぴったりの逸品だ。目移りしてしまう商品ばかりの店内。ぜひ、足を運んでみて。