南開生態園

江蘇省昆山市にある陽澄湖は、上海蟹で有名な大きな湖で、本場の蟹を堪能する事が出来る。たくさんのお店がある中、ここ「南開生態園」は水上コテージ風レストラン。人が歩くと、微妙に揺れるレストランでもある。個室は全て円卓になっている中華風。まずは、蟹選びから。カゴの中には、食べ頃の蟹がぎっしり。網ですくうと、イキの良いカニちゃんたちがたくさん。足が取れないように、すぐに足を縛ってしまう。足が取れてしまうと、商品価値が下がってしまうからだとか。また、蟹意外にも他のお料理もあり、1匹で充分＆大満足。田舎料理なのだが、とってもシンプルな味付け。上海に来て数年間、食事を作ってくれていたおばちゃんの味がする。値段は、1人200元≒2600円せず。1品1品の量がとても多く、大人数でいろんなものを食べれてよい。