ソウル - スープ類

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明洞亭の地図

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 3.9/3人   人気指数:3,591

世宗ホテルすぐ横!一流料理人の作る参鶏湯に舌鼓
世宗ホテルすぐ横の駐車場奥に参鶏湯や韓定食がいただけるお店、「明洞亭」があります。以前は「lee’s home」という名で多くの観光客に親しまれていたお店です。明洞の繁華街のすぐそばにあるので、アクセス抜群!「明洞亭」のイチオシは一流料理人が作...
 
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栄養センター(明洞店)の地図

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 3.8/17人   人気指数:9,301

60年以上続いている老舗の鶏肉料理専門店
創業1960年という歴史ある「栄養センター(明洞店)」。数ある飲食店の中でも、一番古い歴史を持つという。メニューはシンプルに鶏のオーブン焼きとサムゲタンの2品だけだ。じっくりとオーブンで焼き上げた鶏は、余分な油が落ち、あっさりした味わ...
 
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 3.8/3人   人気指数:3,233

南大門市場にある韓国料理店!食べたいものが必ず見つかる何でも屋!
韓国の有名料理、参鶏湯(サムゲタン)が食べられるお店。参鶏湯(サムゲタン)とは、若鶏に、もち米をつめて、朝鮮人参やナツメなどの、薬味と一緒に煮込んだスープ料理。鶏一匹と、もち米が入っているので、これだけで、結構一食になる。唐...
 
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 3.8/1人   人気指数:2,945

*4月ソウルレポの続きです。明洞のホボントーストを突然の雨で食べそびれ、トーストの入った袋をぶら下げたまま仁寺洞にやってきました。そう、前日の失態でまたこの日も来ることに。お昼もかなり過ぎて、もうお腹ぺこぺこです。今度仁寺洞に行ったら食...
 
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 3.8/1人   人気指数:2,677

釜山の味が楽しめる24時間営業店
論峴駅から、比較的近くて、バス通りにあります。 バス乗りこなせる方なら、144、145、408、470、471などなど 江北⇔江南のバス停が目の前ですから、便利といえば便利かも。こちらの店舗は24時間営業。 こちらのお店は「釜山の名物・テジクッパを...
 
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  白松

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 3.8/1人   人気指数:3,140

24時間営業の高級トガニタン!
24時間営業、大統領も通うトガニタン・コムタンのお店に行ってきました
 
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 3.8/1人   人気指数:3,111

ソルロンタンのお店
安国駅近くにあるソルロンタンのお店です。。お店の名前はマンスオク(만수옥)。    3年前に初めて韓国に行った際に、偶然知り合った韓国の女性にお世話になったのですが、その人が連れて行ってくれたお店です。  お...
 
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 3.7/47人   人気指数:5,331

盧武鉉前大統領行も常連さんである参鶏湯専門店!
参鶏湯(サムゲタン)は、韓国の代表的スープで、若鶏もしくは丸ごとの鶏の腹を割いて、その中にもち米、栗、干しナツメ、高麗人参、松の実など薬膳料理の食材を詰め合わせた後、それを長時間煮込む。こちらのお店は、テレビの旅行特集などでもよく紹...
 
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 3.7/2人   人気指数:3,309

昔から新村にある行列で待ちなしでは入れないスジェビ専門店
韓国料理の中でも辛くなく、割と日本人の口に合うのが、スジェビと言われる日本で言うすいとんです。スープの中に、小麦粉をちぎっていれたスープで身体に優しく、寒い冬の夜に、食欲がなくなる暑い夏にもってこいな韓国料理です。美味しい秘密は、スー...
 
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チンジュチッの地図

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 3.6/2人   人気指数:2,929

食べ過ぎ・飲みすぎの次の日ぴったり!胃にやさしいテールスープ
このお店は、南大門市場の中にあるオックステール(牛の尾)の煮込みが有名なお店。場所が、カルチジョリム通りという食材を売っている区画の裏手にあるので、なかなか見つけ辛いところが難だが、探し回る価値のあるお店。スープは、白濁していま...

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