上海グルメ

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中国人が行列する中華デリのお店
店の前は惣菜を求める人で大行列。   しかしここは中華惣菜のテイクアウトだけではなく、 中でも食べることができるレストラン。   1階が惣菜や小吃がテイクアウトできる売店、 2階はその小吃が食べられる食堂...
 
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とんかつ浜ちゃんの地図

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上海の本格とんかつ
グルメ雑誌に載っていたとんかつ屋へ。「とんかつ浜ちゃん」中国語では浜崎猪排。 こちらのトンカツは、日本の味に飢えた日本人駐在員が足しげく通うということで大変有名なお店。店長は日本人で、小さいながらも大人気のこの店を切り盛りしている。 ...
 
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どれをとっても美味しいイタリアン
「DaMarco(ダマルコ)」。夜8時半と遅くなってしまったので、予約をせずにお店に行ったら満席で入れなかった。さすが人気店だ!気持ちはイタリアンなので、他の店に行く気にはなれず、15分くらい待って、席をつくってもらった。 店内は、...
 
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上海市内に何店舗かあるカフェが併設されたパン屋
「早安巴黎(水城路店)」。水城路の洛城広場と和平広場の間にあり、Caféが併設された有名パン屋。上海市内に何店舗かあり、日本のパンの種類もかなり扱っている。店内は白と茶を基調にした御洒落なインテリア。 お勧めは、ハーブティー。注文する...
 
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5店舗ある香港料理専門店
「香港粗菜館」。上海市内に4店舗、蘇州にも1店舗あるが、今回は共和新路666号中土大廈酒店3Fの店へ行った。最初に運ばれてきたのは、上がクラゲで下は貝という料理。次はヨーカンのようなものが運ばれてきたが、カボチャで作ったものだそう。そう...
 
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  和恵
和恵の地図

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び抜かれた高級牛肉を提供している焼肉店
古北の万科広場にある焼肉屋「和恵」。選び抜かれた高級牛肉を提供しているお店。上海でおいしい焼肉を味わいたいならここがおすすめだ。他にも有機野菜セットやサラダ、お寿司なども龍門でき大満足できるメニューぞろい。お店のサービスで1人1個づつハ...
 
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コラボデリの地図

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イタリアンデリの店
「コラボデリ」は、イタリアンデリの店。中国では6軒目のコラボのお店で、20種類にもなるイタリアンデリの中から好きなものをチョイスし、食べられるお店だ。テイクアウトもイートインも可能。イートインでは料理にあったイタリアワインも用意...
 
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変面ショーを見ながら一流シェフによる四川料理を味わう
変面ショーが見られる「巴国布衣」で四川料理を。「巴国布衣」は、洛城広場という、飲食店がたくさん集まった広場に面したビルの中にある。洗濯物のようにぶら下がって出てきた肉の蒸し物。きゅうりと一緒にしゃぶしゃぶのように、タレにつけて食べるもの...
 
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五つ星ホテルのシェフが作る広東料理をベースにした創作中華
上海で最も賑わっている歩行者天国「南京東路」を散歩。ランチは、レトロさとモダンさ、ヨーロピアンな雰囲気を持ち合わせた優雅なレストラン外灘18号(Bund18)の「灘外楼」。サービス面でもヨーロッパ式を導入した上海の一流レストランである。...

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