ブギス&アラブグルメ
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- 本人には『鍋』としてお馴染みのこいつ!シンガポールではスティームボート
- 日本はもうすっかり冬になり、皆さんはコタツやらで過ごされてるかと思われる。でも、シンガはまだまだ暑い。日本の真夏並みの暑さだが、それでもアレを食べたくなる。12月といえばみんなで1つのテーブルを囲んで鍋。日本人には鍋としてお馴染みの...
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- 大豆製品を中心にした品揃えのテイクアウト専門の甘味屋
- Mr.Beanは、テイクアウト専門の甘味屋。店の名前の通り、大豆製品を中心にした品揃えで、店の中心商品は豆乳。豆乳を買ったことはなくて、いつも今川焼や大判焼きのようなお菓子を中心に購入。今回は、AngMoKio店を利用。1995年に1号店をオープンし、現...
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- ガイドブックに載っている噂のミルクティー屋
- ガイドブックに載っているミルクティー屋。場所はマレー人の多いアラブストリート。看板がないのだが、いついっても込み合っていて、並ばないと買えないくらいの人気店。この道30年という超ベテランのおじさんが、紅茶とコンデンスミルクをかなり高い...
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- 時前なのにかなりのお客さんが入っている火鍋店
- 他民族国家のシンガポール、中国、マレー、インド、タイ、西洋料理、どの料理も本格的で迷ってしまう。ラッフルズ界隈からビーチ通りに向かう、このあたりは海鮮料理や海南料理の店が沢山ある。ビーチ通りとミドル通りの交差点を超えて少し行くと、火鍋...
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