トリアナ地区にもメソン・セラニート発見

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アクセス     サービス       快適さ          価格           味
  • 素晴らしい
    パン サルモレホ
     2017.05.20

    毎日、マカレナ病院の近くから6番のバスに乗る。学校がトリアーナにある為だ。6番のバスはマカレナからプラサ・アルマスを右折し、橋を渡り、トリアーナへ向かう。橋を渡り終えた2つ目の信号を左折したら右手にメソン・セラニート(Mesones del Serranito )トリアーナ店がある。ロンダ・デ・トリアーナと呼ばれる道だ。ロンダ(Ronda)はカジェ(calle) よりも広い道を指す。私の通学路だ。
    この店でパン サルモレホ-ハモンを食べた。一見、朝食のようだが、昼食でしっかり食べることができた。サルモレホはパンが入っている為、ガスパチョよりもとろみがあり、メイン の食材はトマトだけというシンプルな冷製スープです。それをパンにバターのように塗り、ハモンをトッピング。サルモレホやガスパチョは野菜ベースで栄養満点なので、これから夏にはおすすめだ。
    同じパン サルモレホのシリーズにバカラオ(タラ)がある。魚は好きなので、次いってみようと思う。

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