台湾 - その他中華

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  天厨菜館
天厨菜館の地図

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 5/1人   人気指数：3,439

台北で北京ダックと言えばここ！
台北で北京ダックと言えば、「天厨菜館（テンチューツァイガン）」。日本にも支店がいくつか出ているが、日本と比べるとここの北京ダックは安い！ということで、来てみた。天厨菜館の北京ダックのメニューは、3種類あるとのこと。一吃…北京ダッ...
 
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  台北華様大飯店
台北華様大飯店の地図

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美麗華デパートの５Ｆに位置するレストラン
台湾人と結婚する友人の結婚式で行った「台北華様大飯店」。披露宴の料理は豪華で、ロブスターのサラダとからすみフカヒレのスープ、ホタテと野菜の炒め物あわびのカレークリーム仕立て、はたの蒸し煮、鳥のスープ、ポークの黒胡椒ステーキ風、生蝦をガー...
 
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  粤菜庁
粤菜庁の地図

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リニューアルオープンしたアンバサダーホテル内にある広東料理のレストラン
  リニューアルオープンしたアンバサダーホテル内にある広東料理のレストラン。リニューアルしてとってもモダンになった。急須が壁一面に飾られている。私は以前の内装のほうがどちらかというと好きだったが。コース料理もあったが、今回は単品で...
 
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  祥発・港式茶餐庁
祥発・港式茶餐庁の地図

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香港発、庶民の台所“茶餐庁”
茶餐庁ってどういう意味なんだろうと、調べてみると、《香港、マカオ、広東省の都市で 一般的な、喫茶、軽食を兼ねた飲食店。「茶餐廳」の「廳」は、「庁」の繁体字。香港発祥の様式で、洋食も中華料理も扱い、早朝から深夜まで営業する店も多 く、庶民が...

31～34件のトラベルノートを表示／全34件

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