台湾 - スイーツ・ドリンク

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  洪媽
洪媽の地図

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夏によく飲まれる酢梅湯（サンメイタン・梅のジュース）の専門店
中国では、厚気払いの飲み物として夏によく飲まれる酸梅湯（サンメイタン）。通常は、梅を燻製にしたものとサンザシ、氷砂糖などを加えて作られる。さっぱりしていて飲みやすく、夏バテ防止にもなるそう。 夜の淡水の街に、この酸梅湯の店を発見。この店...
 
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  阿柑姨芋圓
阿柑姨芋圓の地図

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九分名物のお団子屋
基山街を歩いていくと、石段が続く坂道の豎崎路と交わる。まずは上へ上り、小学校で行き止まる手前にあるお目当てのお店「阿柑姨芋圓」へ。 タロイモを蒸して白玉粉と混ぜて作る“芋圓”と呼ばれる九分名物のお団子を食べられる阿柑姨芋圓。店先でどう...
 
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  林正青草茶

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本当に苦い苦茶をおためしあれ
健康によいお茶を扱う｢林正青草茶｣。青草茶は、いってみれば薬草ジュースのようなもので、いくつもの薬草を煮詰めて作ったもの。ほてりに効くといわれている。また、苦茶は胃腸によいといわれる薬草を煮出したもので、口をつけただけでも思わず苦い！の声...

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