台湾グルメ
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- 福華大飯店の広東料理のレストラン
- 福華大飯店の広東料理のレストラン。飲茶のいろいろな点心を味わうことができる。ホテルの2階に位置している。外観も内観も年代を感じる作り。客層もご年配の方が多かった。 メニューは日本語付き、写真入りで見やすい。点心と一品料理を注文し...
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- 冬至の日に食べる湯圓で有名なお店の一つ
- 今年は12月21日は冬至の日。こちらはその冬至の日に食べる湯圓で有名なお店の一つ。お店は最近改装したため、現代風に変わっていた。清潔感もある。まずは湯円から注文した。何種類か味があったので、お店の人が一番おいしいと薦めてくれた酒醸湯圓...
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- 意麺とは全卵を加えて練った、台南が発祥の麺
- 意麺とは全卵を加えて練った麺のこと。台南が発祥だと言われている。店舗は小さめ。相席になる可能性も大。テーブルに座ってから、自分で書き込むメニューに書き込んで、店員さんに渡す。ここの名物乾麺などを注文した。乾麺湯きりした麺。下の方に麺が...
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- 基隆に本店がある海鮮レストラン
- 今年の年夜飯(おせち)は、持ち帰り用の料理を予約して、家で食べることにした。ここが料理を取りに行ったレストラン。基隆に本店がある海鮮レストランだそう。前菜5種類の冷菜が盛られている。からすみやあわびがにせもの!?ロブスターサラダ、祝い...
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- 永康街にある餃子のお店
- 永康街にある餃子のお店「東門餃子館」。餃子以外に麺類、一品料理や鍋物などいろいろ豊富にそろっている。お店は広々としていて、鯉も飼っている。前菜鶏の足を辛く合えたものと豆干と小魚の炒め物鶏の足は辛さも程よく、美味しかった。骨もきれいに取り...
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- できたてビールが飲める台湾ビール工場に併設しているレストラン
- 台湾ビール工場に併設しているレストラン。出来立てのビールが飲める場所として有名。そして台湾料理も食べられる。この日飲んだビールは昨日出来たばかりのもの。ビール好きにはたまらない。全部で4本飲んだ。メニューも日本語が併記してあるの...
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- 辛いものが食べたくなったら四川料理の店へ
- 四川料理の店「四川呉抄手」。本場中国の四川からやってきた料理人達が開いたお店。台湾のみならず、日本や香港のメディアでもよく紹介されている超有名店。辛いワンタン、花椒とラー油がとってもマッチしておいしかった。辛さが気持ちいい味。塩卵と揚げ...
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- 美麗華デパートの5Fに位置するレストラン
- 台湾人と結婚する友人の結婚式で行った「台北華様大飯店」。披露宴の料理は豪華で、ロブスターのサラダとからすみフカヒレのスープ、ホタテと野菜の炒め物あわびのカレークリーム仕立て、はたの蒸し煮、鳥のスープ、ポークの黒胡椒ステーキ風、生蝦をガー...
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- 陽明山へ行く前の腹ごしらえにぴったり!
- 陽明山の近くに位置する台湾料理のレストラン「茗采園」は、陽明山に向かう前の腹ごしらえにぴったりのレストラン。 何かの葉っぱみたいな形の野菜炒め、手作り小饅頭サツマイモのスープを注文。このお店は家族経営らしく、注文の紙を小さい女の子が...
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