台北市 - 茶葉・茶器

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白磁に繊細なモチーフを手描きした茶器
皆さんは中国茶を飲むときどんな器で飲むだろうか?ここは、とっておきの茶器に出会えるアトリエ、「醇品雅集」。醇品雅集は、いつ行っても人がいる気配はしないし、門についてるブザーのどれを押せばいいか分からないしで、なかなかその作品にふ...
 
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この道120年という台湾でも指折りの老舗茶屋
この道120年という台湾でも指折りの老舗茶屋「峰圃茶荘」。峰圃茶荘のスタッフは、日本語がとても上手なのではじめての台湾で言葉が不安と言う方も安心して利用できる。お茶のテイスティングももちろんOKで、高山茶や凍頂茶など香り、味とも抜...
 
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鉄観音茶の歴史を感じながらお茶を楽しむ
老泉街を登り「杏花林茶坊」を過ぎ、指南路に入って「三墩石茶壷博物館」を通りロープウェー「猫空」駅に向かう途中に「張廼妙茶師紀念館」はある。猫空で最初に鉄観音の茶園を開発したのが張廼妙・張廼乾の兄弟であると言われており、この張廼妙...
 
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包種茶の第一人者が経営する茶荘
永康街から信義路、建国南路を通って「老吉子茶場」へ向かう。「老吉子茶場」に到着、老板が「待たせてしまい申し訳ない」と迎えてくれる。この方が鄭添福茶師。包種茶の第一人者である。実は私は以前鄭茶師のお茶を日本の某ネットショップで購入したこ...
 
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お土産にもおすすめのお茶屋さん
福華大飯店のB1に「奇古堂」はある。骨董屋さんかと思うほど古風な建物だ。お店に入ると、日本語の堪能な先生が迎えてくれる。早速試飲させてもらう。ここでは良いお茶を少し買おうと思っていたので、阿里山茶をお願いしてみた。いつもお茶を買っている...

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