信信屋の基本紹介
100年の歴史を誇る「新浦市場」に約140店舗のお店が軒を連ねる中、
1958年創業の「信信屋」はあります。
現在のご主人は、2代目。
麺は手作りで、注文毎に製麺機から1人前ずつ麺を絞り出し、
釜で茹でて、うどんを作ってくれます。
ここのお店の名物は、天ぷらうどんと穴子天ぷら。
穴子天ぷらは、半皿も注文できるので、是非天ぷらうどんと共に味わっていただきたいです。
100年の歴史を誇る「新浦市場」に約140店舗のお店が軒を連ねる中、
1958年創業の「信信屋」はあります。
現在のご主人は、2代目。
麺は手作りで、注文毎に製麺機から1人前ずつ麺を絞り出し、
釜で茹でて、うどんを作ってくれます。
ここのお店の名物は、天ぷらうどんと穴子天ぷら。
穴子天ぷらは、半皿も注文できるので、是非天ぷらうどんと共に味わっていただきたいです。