全羅道グルメ
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3/1人 人気指数:2,733
- 鮑とサムゲタンのコラボレーション
- 全羅南道の海南市。 韓半島、最南端の岬がある場所です。 海辺の街には多くの海鮮食堂がありますが、 その中のひとつ 「ジョンガジプ」長男の家というお店に入ってみました。 お店の中に入ると、漢方の匂...
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- 美食の街・全羅北道の旅
- こんにちは。美食の街・全羅北道の旅。 今日は、全羅北道の南東部にある南原市の名物のどじょう料理のご紹介をします。 どじょうといえば・・・やはり滋養強壮。 ウナギと同じように、夏バテ防止や、免疫力をアップさせたい時、体力を付け...
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- 竹の里でうまいククス
- 竹の里の川のほとりでおいしいククスを食べてきました。 「チンウネチプククス」です。 あっさりした中にしっかりした味があり、食べやすいくておいしいです。また薬膳卵が有名でたくさんのゆで卵がつまれている様は圧巻...
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- 朝ご飯の定番
- 全州と言えば「ビビンパッ」が思い浮かびますが、全州の朝ご飯の定番といえば、 「コンナムルクッパ」 ですね。いわゆるもやしスープです。2日酔いに効くと言われ飲んだ翌朝にlこ好まれています。 昆布で出汁を取ったスープの豆...
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- 名産品を挟みました。
- おなじみのサンドイッチチェーン店 「イーサック」 どこでも同じかと思えば、実は違いました。ここ光州総合バスターミナル(通称Uスクエア)店ではなんと光州名物のトッカルビをサンドして売ってます。 確認してはない...
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