韓国 - 韓定食(宮廷)

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伝統家屋でくつろぎながら、いただく韓定食
お料理は、一度に並ぶことなく 会席のように ちょっとづつ運んでこられました。 これは、クレープみたいなものに、まわりのお野菜を巻いていただきます。 お店の方が、巻いてくださいます。手前のものは、具だくさんのチヂミ。お魚料理。 見た目は辛そ...
 
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人気指数:3,094

韓国料理のひとつで、全羅南道や光州広域市「松汀里」の郷土料理と言われていますが、現在では韓国各地で食されている料理です。もともとは宮廷料理のひとつだったと言われています。見た目はハンバーグのような形で、叩いた牛肉と豚肉を半分ずつ混ぜて...
 
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 4.4/1人   人気指数:3,142

ロッテホテルより見た目も美しい韓国料理をご提供致します
アワビ粥や冷麺等、食べる前にサービスで運ばれてくるのは、小皿4品とサラダ。オーダーした料理以外にも。キムチやスープ、サラダとかサービスの小皿を出してくれるお店が多いということ。小皿は、白菜のキムチ、水キムチ、コチジャンで合えた酢の...
 
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 0/0人   人気指数:2,224

麻谷寺の麓にある公州市の美味しいご飯が揃う公州食堂街
麻谷寺(マッコクサ)がある泰華山の麓には、美味しい食堂が何軒かお店が揃います。周りは、山と渓谷といった大自然なので、食べるご飯も美味しく天然なものばかりです。そんな、食堂が揃いお店の前では、アジュンマ(オバちゃん)達がチヂミを焼きながら呼...
 
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 4.2/2人   人気指数:2,893

ムール貝の炊き込みご飯がたまらない!
美味しいハマグリご飯をいただける韓定食のお店「青受亭(チョンスジョン)」。ネットにもガイドブックにもあまり掲載されていないマイナーなお店だが、お昼時には行列ができてしまうほどの人気店なのだとか。 席に通されてからメニュを渡されたが...
 
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 0/0人   人気指数:2,735

築160年の韓国伝統家屋で韓定食を食べる!
石造りの門をくぐると 幹線道路に面しているとは思えない風流なお庭が出現。 石のテーブルがいくつかあり、お庭や建物を眺めながらって風のお茶を楽しむお客さんのグループが2つばかし。 それもそのはず。ここソッパランは築160年の韓国伝統家屋...
 
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 3.6/4人   人気指数:3,739

韓屋で食べる韓定食
安国駅2番出口をまっすぐ行くと交差点にぶつかりますが、その直前の右側にあります。 看板が道路沿いに出ていて、お店自体はちょっと奥まったところ。 お店というよりは普通のお家のような感じです。  昼食:18,000W、28,000W  ...
 
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 3/1人   人気指数:3,230

やはり韓定食!沢山のおかずが並び特別招待されている気分!
ソウルのグルメ中心街といえば、北倉洞!北倉洞は1980年代に食堂街として栄え始め、2000年には韓国の食を世界に広める観光特区として指定され、支援されている街です。ソウルプラザホテルやプレシデントホテルの近くということもあり、ホテル滞留者...
 
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 0/0人   人気指数:2,997

宮廷晩餐の夕べ
最初に韓国に行くと決まった時点で「伝統的な韓定食」を食べてみたいと思っていました。「チャングム」のような宮廷料理にあこがれ、豪華な宮廷料理を食べたいと・・・・ ネットで調べて「チファジャ(国立劇場店)」を見つけました。国立劇場の...

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