新麻浦カルメギ（新論峴駅店）

このお店はﾁｪｰﾝ店の焼肉屋ｻﾝ

注文すると慌ただしく、すでに火が付いた炭が運ばれてきました。
ｶﾄﾗﾘｰもﾀﾞｲﾅﾐｯｸに。。。食堂のようなﾉﾘなので接客などは期待せぬよう！（笑）
そして、一気にｻｰﾌﾞされたﾊﾞﾝﾁｬﾝ達♪
溝の鉄板におもむろに入れられたｷﾑﾁたち！
で、やって来ましたーーー！！やかんからの卵注入～～～～！！
勢いよく流しいれられた卵様。あっという間に卵の川が完成しました♪
これ、一度やりたかったんですよね～
鉄板の真ん中でお肉を焼いて～、その周りで卵が焼けるという
なんとも画期的過ぎる食べ方！これ考えた人すごいな。。。
お肉は1人前を2種類ｵｰﾀﾞｰしました。お店の看板ﾒﾆｭｰ 麻浦ｶﾙﾒｷﾞ！
ｶﾙﾒｷﾞｻﾙは豚の横隔膜のお肉で、日本だとﾊﾗﾐの部位。
もう1つは、麻浦ｶﾙﾋﾞに♪ｶﾙﾒｷﾞｻﾙは塩、麻浦ｶﾙﾋﾞはﾀﾚですね～！
お肉はﾀﾚとお味噌とﾆﾝﾆｸｽﾗｲｽで。ﾆﾝﾆｸは網で焼いておきます♪
ｶﾙﾒｷﾞｻﾙは食感が美味しくて～♪塩味だからﾋﾞｰﾙに合う合う～
豚ｶﾙﾋﾞは肉厚で食べ応えあり！これは白ご飯欲しくなりそうなお味ですね～。
野菜ｻﾗﾀﾞやねぎｻﾗﾀﾞもﾓﾘﾓﾘ食べて、大満足ﾃﾞｨﾅｰは終了！