住所
電話： 
営業時間： 
定休日： 
日本語： 
カード： 
ホームページ： 
チョンチュンファ シラグッパ 華明店の基本紹介
冬に美味しいクッパのひとつ「シレギクッパ」
シレギとは干した大根の葉のことで日中の暖かさ、
夜の冷たい空気の寒暖差でカラカラに乾燥させ
旨みがギュッと詰まった葉にはミネラルやビタミンが豊富で美容食としても最適！
販売されている大根の葉は切り落とされ葉がついてない状態、
葉は乾燥して立派な食材として販売されています。
ハナロマート釜山店に買出しへ行く途中に寄った華明洞のシレギクッパ専門店。
洛東江沿いの裏通りにあるにもかかわらずお昼には多くの人が訪れる人気店のようです♪
ちなみに「何でシレギクッパなのにシラグッパなの？」と夫に聞いたら
シレギクッパは標準語でシラグッパは慶尚道の訛りなんだそう。
お昼は満席になるとネットで確認して行ったので11時頃の来店。
まだガラガラですがお店を出るころにはお客さんも増えてきました♪
チョンチュンファ シラグッパ 華明店のオススメメニュー
ここのオススメメニューを紹介してください。
- 記事最終修正日時:
- 2015.06.02 08:56
- 最終編集:
- ma☆