台湾 - 小籠包・餃子・点心

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  済南鮮湯包
済南鮮湯包の地図

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台湾通の間でも話題の「済南鮮湯包」！
「済南鮮湯包」（ジーナンシエンタンパオ）は、台湾通のブロガーさんが美味しいと言っていたのと、anan の台湾特集にも載っていたお店です。２０１０年に改装してキレイになったみたいですね。 7時くらいには、店内は満席。賑わってます。 メニ...
 
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  明月湯包(本店)
明月湯包(本店)の地図

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 0/0人   人気指数：2,994

台湾・小龍包の有名店「明月湯包」！
小龍包の有名店です。 下記のように評されています。   「台湾産黒豚肉の餡に豚皮、鶏などから取った煮凝りを加え、薄くなめらかな皮で丁寧に包みます。餡は脂身と赤味の比率が1:5と、厳密に計られています。蒸 しあがった湯包は肉汁が...
 
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  小龍包

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 3.2/1人   人気指数：3,090

とにもかくにも小龍包！
「台湾に行ったらとりあえず食べるもの第一位」はやはりこやつしかおりません。   小籠包です。   向こうでは「シャオロンバオ」と発音します。 台湾で小籠包といえばやはり大部分の方が思いつくのは 鼎泰豊（デ...
 
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  鼎泰豊(復興店)
鼎泰豊(復興店)の地図

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 3.6/1人   人気指数：3,049

SOGO復興新館の地下２階にある
台湾が世界に誇る有名小籠包店「鼎泰豊ディンタイフォン」。残念ながら、「本店」は春節のため休業中。今回はSOGO復興新館の地下２階にある「復興店」で夕食。２号店でも１時間半待ち。今まで、鼎泰豊の「香港店」と「上海店」で食事をしたことが...
 
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  杭州小籠湯包
杭州小籠湯包の地図

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 3.5/3人   人気指数：3,157

リーズナブルで美味しい小龍包
台湾に行ったら、やはり小籠包。台北市内だけでもたくさんお店があって、どこに行けばいいのか迷ってしまいそうだが、今回、行ってきたのは、鼎泰豊よりも少しリーズナブルに食べられるお店で「中正紀念堂」に近くにある「杭州小籠湯包（ハンジョ...
 
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  上海好味道小籠湯包
上海好味道小籠湯包の地図

評：

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台湾ブロガーにも大人気の台湾料理！
正確には、台湾名物でないが、「上海好味道小籠湯包」の小籠湯包が最近のブーム。１６年の歴史を持つ上海好味道小籠湯包は、地元台南市民にも大人気で、台南サイエンスパークで働く日本人や外国人観光客にも大人気のお店だそう。店内はオープンキ...
 
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  長園中餐廳
長園中餐廳の地図

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中華料理と点心をメインとしたレストラン
エバーグリーンプラザ台南2階の「長園中餐廳中華」にてランチ。久し振りにゆっくりした雰囲気の中で、美味しい中華に舌鼓を打った。エバーグリーンプラザホテルと言えば、台南駅からはちょっと離れてはいるが、確か5つ星のしっかりしたホテル。長...
 
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  五花馬餃子館
五花馬餃子館の地図

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おいしいギョウザのチェーン店
「餃子や麺類などを食べたい！でも、どのお店に行っていいか分からない！」という方にオススメなのが、チェーン店。チェーンの餃子店は「八方雲集」をよく見かけるが、今回紹介するのは「五花馬餃子館」。五花馬餃子館は、品数が豊富で、美味しいのでオ...
 
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  翠園
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漢來大飯店の１０階にある飲茶のお店
高雄の飲茶のお店、漢來大飯店の１０階にある「翠園」。翠園は飲茶が中心のお店だが、他にも美味しい料理がたくさんある。ただ、点心より値段が高いうえに、量も点心より多いので、あまりオーダーはしないのだが。早速食べに行ってきた。今回は４品選ん...
 
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  張媽媽
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１日限定３００個のニラ焼き饅頭
ニラ焼き饅頭の店「張媽媽八寶韭菜盒」。韭菜盒（jiŭcàihé）をご存知だろうか？ニラを中心とした餡を、皮で包んでから焼いたものである。台湾ではとってもポピュラーな食べ物。朝ごはんだったり、おやつだったりもする。知り合いから韭菜...

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