台湾 - 小籠包・餃子・点心

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  張媽媽
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 0/0人   人気指数：3,127

１日限定３００個のニラ焼き饅頭
ニラ焼き饅頭の店「張媽媽八寶韭菜盒」。韭菜盒（jiŭcàihé）をご存知だろうか？ニラを中心とした餡を、皮で包んでから焼いたものである。台湾ではとってもポピュラーな食べ物。朝ごはんだったり、おやつだったりもする。知り合いから韭菜...
 
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  高記
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 3.4/1人   人気指数：2,315

上海点心を得意とするお店
「高記」は、上海点心を得意とするお店。オープンした当時は３種類のメニューしかなかったそうだが、今では外国人にも名の知れたレストランへと成長した。去年改装したばかりの店内は、モダンチャイニーズ風。レジに置いてあるミニチュアの点心もとって...
 
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  鼎泰豊(復興店)
鼎泰豊(復興店)の地図

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 3.6/1人   人気指数：3,049

SOGO復興新館の地下２階にある
台湾が世界に誇る有名小籠包店「鼎泰豊ディンタイフォン」。残念ながら、「本店」は春節のため休業中。今回はSOGO復興新館の地下２階にある「復興店」で夕食。２号店でも１時間半待ち。今まで、鼎泰豊の「香港店」と「上海店」で食事をしたことが...
 
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  點水楼 （民権店）

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 3.4/1人   人気指数：2,039

江南料理のレストラン
江南料理のレストラン點水楼日本からの観光ツアーにもよく含まれている有名なレストランです。いろんな点心を食べまくりに行きました。今回は民権店を訪れました、ここはメニューが一番豊富だそうです。インテリアも素敵〜　重々しい雰囲気がいいです。 ...
 
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  明月湯包(本店)
明月湯包(本店)の地図

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台湾・小龍包の有名店「明月湯包」！
小龍包の有名店です。 下記のように評されています。   「台湾産黒豚肉の餡に豚皮、鶏などから取った煮凝りを加え、薄くなめらかな皮で丁寧に包みます。餡は脂身と赤味の比率が1:5と、厳密に計られています。蒸 しあがった湯包は肉汁が...
 
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  五花馬餃子館
五花馬餃子館の地図

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おいしいギョウザのチェーン店
「餃子や麺類などを食べたい！でも、どのお店に行っていいか分からない！」という方にオススメなのが、チェーン店。チェーンの餃子店は「八方雲集」をよく見かけるが、今回紹介するのは「五花馬餃子館」。五花馬餃子館は、品数が豊富で、美味しいのでオ...
 
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  丁山肉丸
丁山肉丸の地図

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ビビアンスーもおすすめの肉餃子
新幹線で駅弁を食べようという計画がみごとに倒れたため、台鉄台中站に着く頃には、お腹がペコペコに。ということで、「丁山肉丸」に向かった。地図で見たら駅からすぐそばかと思ったが、結構歩いた。10分ほど。 看板メニューの"肉丸"。何というか葛みた...
 
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  京星港式飲茶
京星港式飲茶の地図

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地元でも人気！写真付きメニューでわかりやすい！
香港スタイル飲茶「京星港式飲茶」へ。白字に黒のはっきりした字体の看板が大変わかりやすい。店内は、とてもシンプルなつくりだが、広く明るく開放的な感じ。お客さんでいっぱい。地元の家族連れやグループで混雑しており、みな料理を待っているようだっ...
 
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  京鼎楼
京鼎楼の地図

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 3.4/4人   人気指数：3,030

美味しい小籠包が食べたかったらまずはココから！
最近日本にも進出してきた「京鼎楼」。かの有名な「鼎泰豐」で修業をつんだシェフが作り出す料理が味わえる。千葉そごうにも入っているので、きっときれいなお店に違いない！と思ったら大間違い…とても庶民的な雰囲気のお店。シンプルだけど広々とした店は...
 
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  六九素包子
六九素包子の地図

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ベジタリアンの野菜まん
台湾は朝から超元気！朝市があちらこちらに開かれているが、そんな朝市のなかの光復市場の道の前にある「三六九素包子」。地元でも大人気のほっかほかの野菜まんベジタリアンに嬉しい野菜専門の中華まん屋。朝６：００からやっていて７：００過ぎに行っ...

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