台湾 - 茶葉・茶器
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- 知る人ぞ知る、お茶好きの集う店
- 向かったのは重慶南路三段。普通のマンションの2階にある、「九壺堂茶荘」。名前だけは聞いたことがあったが、知る人ぞ知る、お茶好きの集う店である。サロン九壺堂茶荘の一室に入ると台北のお茶好きマダムが3人と背広の紳士が1人、小姐のいれるお茶...
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- 鉄観音茶の歴史を感じながらお茶を楽しむ
- 老泉街を登り「杏花林茶坊」を過ぎ、指南路に入って「三墩石茶壷博物館」を通りロープウェー「猫空」駅に向かう途中に「張廼妙茶師紀念館」はある。猫空で最初に鉄観音の茶園を開発したのが張廼妙・張廼乾の兄弟であると言われており、この張廼妙...
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- 農薬を使わない体にやさしいお茶
- 行ってきたのは「興華銘茶」。こちらのお茶は、農薬を使わないお茶なので、体にやさしいお茶。無添加、無香料のこだわり。お茶農家かた初めて、お茶製造工場を持ち、今や4代目。よりおいしく健康なお茶をあじわってもらうため、無添加・フレッシュ・胃...
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- お茶の基本的な淹れ方とお茶の販売をしているお店
- 大山茶藝教室は松江路に位置するお茶教室。お茶の基本的な淹れ方とお茶の販売をしているお店。台湾茶(中国茶)の淹れ方に、とっても興味があったので、訪れたt。日本語がペラペラの80歳の「おじいさん」がダジャレを入れながら説明してくれる。...
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