中部高原(ダイグエン) - ベトナム地方料理
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- ホイアン三大名物ホワイトローズ
- ホイアンには、ホイアン三大名物というものがあり 「ホワイトローズ(バインバオバック)」 「カオ ラウ」 「揚げワンタン(ホワンタインチェン)」の3種類。ホワイトローズはその名前のお店がある。バインバオバック=ホワイトローズ、皮がもちも...
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- ベトナムの味付けうどん
- ホイアン三大名物「ホワイトローズ(バインバオバック)」 「カオラウ」 「揚げワンタン(ホワンタインチェン)」のうちのひとつカオラウは、具だくさんの濃い味付けの太い米麺のこと。今回はチェンバック(Trung Bac)」というお店で食べた...
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