韓国 - ご飯もの
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- 全州のピビンパ
- 「韓国訪問の年」の外国人無料シャトルバスで、全州へ日帰りで行きました。バスの中で配られたパンフレットにいくつかピビンパのお店が紹介されていました。 ここも、それに載っていた店です。 有名な「家族会館」とかに行く人が多いようですが...
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- 全州名物コンナムルクッパの名店
- 全州といえば、ガイドブックに必ず載っているのがビビンパ(비빔밥)とコンナムルクッパ(콩나물국밥)ですが、私たちも例にもれず、この二つを食べてきました。 行ったのはコンナムルクッパの名店、サミルカン(삼일관)。コンナムルクッパは...
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- 全州ユッケビビンバを食べるならココ!
- 全州ビビンバで有名な家族会館近くにある、こちらも全州ビビンバで有名なお店ソンミダン! お店は、テーブルのお席と座敷と2階とあって、結構広々しています。メニューは、ビビンバの他にもありますが、やっぱりお勧めは名物ビビンバ!普通のビビン...
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- 麦ご飯
- 金村地方の料理屋といった表記がありました。 麦ご飯や色々な料理があり、とてもにぎわっていました。 麦飯は一人7,000wで、テンジャンチゲ、豆腐、水キムチなどおかずも4品くらいついていました。 麦飯に乗せるナムルは7種類、とって...
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- お一人様も安心のビビンバチェーン店
- 大学路(テハンノ)と言われる街は、地下鉄4号線恵化(ヘファ)駅にあります。 駅からすぐのビビンバ屋さん「ボンビビンバ」。チェーン店で安心して入れるお店です。 ビビンバや石焼ビビンバだけでなく、トッポキやチゲなどのメニューもあ...
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- 優しい素朴な味「ヌルンジ」
- 「ヌルンジ」とは、おこげのことです。 お鍋やお釜でご飯を炊いて、鍋の一番下にできるカリカリした良い色に焦げた部分。 現在は炊飯器でご飯を炊く家がほとんどですが、フライパンをつかって作ることもできます。 たくさん作って冷凍...
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