台湾 - 台湾料理

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  寬心園
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 0/0人   人気指数：1,751

ベジタリアンレストラン
ベジタリアンレストラン。伝統的な台湾料理とフランス、イタリア、香港、日本などの調理方をミックスしたベジタリアンを提供しているそうです。油や塩分も控えめにした健康的なベジタリアン料理を提供しています。インテリアは黒っぽくて、照明が落とし...
 
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  沛對原汁排骨湯
沛對原汁排骨湯の地図

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 0/0人   人気指数：2,661

華西街の屋根付き夜市にある魯肉飯屋さん
  夜市でちょっとお夜食。ひき肉がのったご飯、魯肉飯。いろいろお店によって味が違うが、ここのは吉野家の牛丼の汁を思い出させる。中華独特のクセがなくって、肉も少ないので、牛丼の肉なし、汁だくというかんじ。でも、これはこれで、味はおい...
 
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  皇廷大飯店
皇廷大飯店の地図

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 3/1人   人気指数：3,162

団体旅行で使われることが多い
皇廷大飯店は、ヘルシーな台湾養生料理を出してくれるレストラン。日本からのツアーなどの団体旅行で使われることが多く、ツアーに参加した人は行ったことがあるかもしれない。毎日何十人もの観光客が食事をする日本人率９９％のレストランといっ...
 
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  食鱻熱炒
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 0/0人   人気指数：3,100

中山区の食堂街にある店
中山区にある栄星公園のその先を曲がると飲食街が軒を連ねる一角がある。若者を始め、会社帰りの人達の憩いのスポットと言う感じ。ここで選んだのが「食鱻熱炒」と言うお店。まずは乾杯！お店の女の子がメニューを持って来てくれたが、何が何だか...
 
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  雲彩餐庁
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 0/0人   人気指数：1,903

福華飯店（ハーワードホテル）が経営するレストラン
大晦日の２月７日は年夜飯といって、家族で集まって食事をします。昔はそれぞれ家庭で作って食べることのほうが多かったみたいですが、今はレストランに食べに行くのが主流です。家は今年福華飯店（ハーワードホテル）が経営するレストランにしました。 ...
 
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  海悦楼茶坊
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 3.7/2人   人気指数：3,278

山と海を一望できる眺めの良いカフェレストラン。
阿妹茶楼の向かいにあるお店｢海悦楼茶坊｣。愛想のよさそうなおじちゃんが手招きをしていたので入りました。店長のおじちゃんは片言日本語ＯＫです。背の高いたてものは結構めだっていて３階建ての２階の窓側の席に案内されました。天気がよければぜひ外...
 
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  鴨覇王薑母鴨
鴨覇王薑母鴨の地図

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 0/0人   人気指数：1,832

台湾語で「薑母鴨」と書く、鴨鍋の専門店
鴨鍋｢薑母鴨｣を食べに天母の「鴨覇王薑母鴨」へ。｢薑母鴨｣は、冬に食べる台湾料理の鍋で、身体を温める、ショウガやナツメや、お酒がいっぱい入った鴨鍋だそう。ところが、台湾はまだ暑く、｢薑母鴨｣は来週から、とのことしかたなく、いろいろおかずをとっ...
 
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  朱記餡餅粥店
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３０年以上営業している老舗の有名レストラン
３０年以上営業している老舗の有名レストラン。最近はデパートの地下などにも支店を出している。古代風な外観が目立つ。中は２階建てになっていて、広々として快適。厨房がガラス張りになっていて、中で大勢のシェフが餃子などを作っていた。１階に小菜と...
 
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  阿富魯肉飯
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 0/0人   人気指数：2,764

新竹で一番有名な魯肉飯屋さん
新竹で一番有名な魯肉飯屋さん「阿富魯肉飯」。新竹一おいしいと評判である。金蓮魯肉飯（北門街と光復路にある）もおいしいといわれているが、金蓮は阿富の長男（？）が経営方針が合わずに独立して作ったとかいう話もある。阿富は新竹で一番有名な城隍...
 
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  再発号
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 0/0人   人気指数：1,726

肉入りちまきの専門店
台南名物はと言えば、肉粽（ちまき）である。1872年創業以来今まで、１００年以上の歴史をもつ「再發號」。民權路の片隅に鎮座する店先を見るととても台湾で最も美味しいと言われる肉粽の店には見えない。 メニューもシンプルで、肉ちまき、八宝肉ちま...

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